.jpeg?format=webp)
ลิ้มลองอาหารเจแบบดั้งเดิมของเกาหลี
เป็นร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารเจแบบพระพุทธศาสนาของเกาหลี โดยเน้นผักตามฤดูกาล ผักป่า และวัตถุดิบจากธรรมชาติ ปรุงโดยไม่ใช้ผงชูรสหรือเครื่องปรุงเคมี เสิร์ฟเป็นคอร์สที่มีอาหารหลายจานจานเล็ก ๆ ให้ลิ้มลอง รสชาติเพื่อสุขภาพแต่ลึกซึ้ง สามารถสัมผัสความหวานและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผัก และเป็นประสบการณ์ที่แตกต่างจากอาหารเกาหลีทั่วไป
ช่วงเวลาเงียบสงบในบรรยากาศสไตล์ฮันอก
บ้านหลังนี้ตั้งอยู่ลึกเข้าไปในตรอกซอยของอินซาดง มีโครงสร้างที่ให้ความรู้สึกคล้ายบ้านเกาหลีแบบดั้งเดิมซึ่งน่าประทับใจ ภายในร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศอบอุ่นของไม้ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ในบรรยากาศที่สงบ เป็นพื้นที่ที่คุณสามารถใช้เวลาที่เงียบสงบและรื่นรมย์ไปพร้อมกับอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล
ร้านเก่าแก่ที่เป็นที่รู้จักในการเผยแพร่อาหารเจแบบเกาหลี
เป็นร้านอาหารเกาหลีที่ให้บริการอาหารเจตามประเพณีพุทธหรือเทมเปิลฟู้ด อาหารเจแบบวัดมีต้นกำเนิดจากวิถีการดำเนินชีวิตด้านการกินของพระสงฆ์ และในเกาหลีก็สืบทอดมาช้านานในฐานะอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติและผักป่า/ผักพื้นเมืองตามฤดูกาล ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว ผู้รับประทานมังสวิรัติ และผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ
คิม ยุนชิก
คุณคิมได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการกินที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพซึ่งสืบทอดมาจากพระสงฆ์ และได้วางรากฐานขึ้น ปัจจุบันเขาเป็นที่รู้จักในฐานะบุคคลสำคัญที่ยกระดับมาตรฐานและคุณภาพของอาหารเจเกาหลี และนำเสนออาหารเพื่อสุขภาพที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารวัด ความพิถีพิถันของเขาสะท้อนอยู่ในอาหาร
ข้อมูลร้าน
Infoเวลาทำการ
11:30~21:00(L.O.20:30)
11:30~21:00(L.O.20:30)
11:30~21:00(L.O.20:30)
11:30~21:00(L.O.20:30)
11:30~21:00(L.O.20:30)
11:30~21:00(L.O.20:30)
11:30~21:00(L.O.20:30)
ปิด
สถานีที่ใกล้ที่สุด
วิธีการชำระเงิน
รับบัตรเครดิต
